ばんちゃんラーメン

どんぶりの上にまるごと乗せられた南高梅を、箸で少しずつ崩しながらスープに溶かしていく。神楽坂と江戸川橋のあいだ、新宿区中里町に構える「ばんちゃんラーメン」で多くの人が頼むのが、この名物の梅干しラーメンです。塩や醤油をベースにしたスープに刻みネギやチャーシュー、メンマ、わかめが添えられ、梅の酸味がじわりと広がることで、すっきりとした後味を楽しめます。

麺類は醤油、塩、味噌の定番ラーメンをはじめ、細切りのネギとチャーシューが絡むネギラーメンや、とろろ昆布ラーメンなど選択肢が多彩です。さらに、お品書きに「一年中やってるよ」と添えられた冷し中華や梅干し冷し中華も名物のひとつで、季節を問わずさっぱりとした麺をすすりたいときに選ばれています。

お腹に余裕があれば、サイドメニューのぎょうざやネギチャーシューをつまみつつ、ビールや日本酒を合わせる過ごし方もできます。昼は11時30分から13時30分、夜は18時から23時30分まで営業しており、カウンターで一人静かに麺をすする昼食にも、夜遅めの食事にも重宝します。支払いは現金のみ、予約は受け付けていないため、思い立ったときにふらりと立ち寄れる町の一軒です。